NACIONAL

IMPORTACIÓN

Res

Canales

Cuartos

Piernas

Piñas

Furlón

Paletas

Diezmillo

Chamberete

Costilla simple

Costilla cargada

Pecho

T-bone

Sirlon

chuletón

arrachera

Pescuezo

Vísceras

 

Puerco

Pierna

Costilla

Chuletas

Espaldilla

Cabezas

Patitas

Lonja

Chicharrón

Manteca

 

Pollo

Pierna y muslo

Pechuga con o sin hueso

Alas

 

Otros

Papa ondulada

 

Res

Pulpas negra, bola y blanca

Clod

Labio novillo

Cachete

Menudo panza

Vísceras de importación

 

Puerco

Papada

Espaldilla

Tocino

Cuero

Pollo

Pechuga con o sin hueso

Pierna y muslo

Nuggets

Milanesa empanizada

Trozos empanizados

Tiras

Pescado

Filete tilapia

Filete Alaska

Mojarra entera

 

     

 

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